تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، حيث تلعب دورا مهما في تمكين الصائم من التحضير ليومه الطويل دون الإفطار حتى غروب الشمس. اليك سلطة مكرونة بالخضار قدميها كوجبة سحور لأفراد عائلتك.
المكونات:
– معكرونة : عبوة (لولبية الشكل)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– جبن : نصف كوب (مفتت)
– طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة)
– زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس ناعم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الطريقة:
اسلقي المكرونة ثم صفيها واغسليها بماء بارد وضعيها في وعاء واسع.
أضيفي الطماطم، والزيتون، والبصل الأخضر، وقلبي.
وزعي جبن الفيتا فوق السلطة.
اخلطي زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والثوم المهروس، ووزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي
إرسال تعليق