انتعاش تجارة تقطيع الأضاحي يوم العيد ببن الطيب

اريفينو.. يونس شعو

مواطنون ببن الطيب يفضلون تقطيع أضاحي العيد عند الجزار مباشرة بعد نحرها صباح العيد التي صارت مؤخرا كل الأسر تلجأ إليها بعدما كانت في السابق اللحوم تُقطّع داخل المنازل من طرف رب الأسرة ويعتبر هذا النشاط فرصة مربحة للجزارين حيث يستفيدون من الطلب العالي على خدماتهم في هذا الوقت المميز من السنة حيث يستفيد الجزارون المحترفون وحتى الهواة من فرصة ذبح وتجهيز الأضاحي استعداد لتقطيعها في اليوم الموالي ويتم تقديم مبلغ مالي كتعويض عن هذه الخدمة تتراوح بين 100 و 300 درهما ويتاح لهم أيضا الحصول على بعض المزايا مثل الحصول على أحشاء الخروف وجلودها كما يتكلف بعض الشباب بغسل جلود الأضاحي أو ما يطلق عليها “الهيضورة” وتجفيفها لتصبح صالحة للاستعمال حيث يستغلها بعض الأشخاص لتزيين منازلهم فالتغير الواضح في عادات المواطنين الذين يفضلون عدم تقطيع أضاحيهم لتوفير الوقت والجهد أصبحت معه خدمات محلات الجزارة محط جذب كبيرة في هذه الفترة

وتشهد محلاّت الجزارة في مدينة بن الطيب كسائر المدن باقليم الدريوش ازدحاما شديدا طيلة يوم العيد حيث يحاول كل زبون أن يجهّز أضحيته باكرا ليقسّم ما يريد تقسيمه منها ليتناول كل وجبة الجزء الذي يريد بينما يختار آخرون تكليف الجزار بمهمة فرم اللحم فقط.

The post انتعاش تجارة تقطيع الأضاحي يوم العيد ببن الطيب appeared first on أريفينو.نت.