تعتبر وصفات الاومليت من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة سحور كاملة تمد الجسم بالعناصر الغدائية الهامة. بطريقة سهلة وسريعة حضري وجبة الأومليت بالبروكلي و قدميها لأفراد عائلتك.
المكونات
– البروكولي : نصف كوب (مسلوق ومقطع زهيرات صغيرة)
– البيض : 3 حبات
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
الطريقة
اخفقي البيض مع الملح والفلفل الأسود جيداً في وعاء.
أضيفي زهيرات البروكلي إلى مزيج البيض، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
في مقلاة على النار، سخني الزيت النباتي، ثم صبّي مزيج البيض والبروكلي في المقلاة، مع مراعاة توزيعه على المقلاة بالكامل.
غطّي المقلاة واتركيها على نار هادئة لحوالي 5 دقائق حتى تمام نضج الأومليت.
ضعي أومليت البروكلي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز العربي الطازج أو شرائح من التوست.
المصدر: مطبخ سيدتي
إرسال تعليق