يفضل معظم الأشخاص تناول وجبات خفيفة و مفيدة في نفس الوقت كوجبة سحور رمضاني. لذى ينصح باعداد سلطات متنوعة و لذيذة. لتوفرها على قيمة غذائية مهمة التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام. اليك سلطة الافوكادو و الدجاج و قدميها على مائدة السحور.
المكونات
– الصوص :
عصير الليمون : ربع كوب
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
فلفل : ملعقة كبيرة (مفروم)
العسل : 2 ملعقة صغيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة)
– الأفوكادو : 2 حبة (مقطع مكعبات)
– مانغو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أرباع)
– الذرة : نصف كوب (طازجة أو مجمدة)
– البصل : ربع حبة (مقطع شرائح رقيقة)
الطريقة
لتحضير الصوص: في وعاء متوسط، اخلطي مكونات الصوص حتى تمتزج وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
في وعاء كبير، اخلطي مكونات السلطة مع الصوص المحضر.
قلبي المكونات برفق حتى تتغطى السلطة بالصوص، ثم تبليها حسب المذاق بالملح والفلفل الأسود، وقدميها.
المصدر : مطبخ سيدتي
إرسال تعليق