الحمص بالقرع المهروس وصفة فريدة ولذيذة تجمع بين النكهة الغنية للحمص مع القرع الناعم والحلو. تمتاز هذه الوصفة بمذاقها المميز وهي مثالية كوجبة خفيفة أو طبق مقبلات.
للحصول على وصفة حمص بالقرع المهروس، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الحمص المطبوخ
- 1 كوب من القرع المهروس
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- عصير ليمونة واحدة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بذور السمسم المحمصة (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الحمص المطبوخ والقرع المهروس.
2. أضيفي الزيت الزيتون وعصير الليمون، وامزجي حتى تحصلي على خليط ناعم.
3. قومي بتذوق الخليط وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
4. قدمي الحمص بالقرع المهروس في طبق التقديم ورشي البذور المحمصة فوقه.
5. قدمي الحمص بالقرع مهروس مع شرائح الخبز أو الخضار.
أتمنى أن تستمتع بتحضيرها وبالطعم الرائع!
إرسال تعليق