1/ صينية بطاطس بالفرن بالكريمة و الجبن

وصفة اليوم شهية و لذيذة بمعنى الكلمة و هي عبارة على طريقة عمل صينية البطاطس الكريمية بالجبن بالفرن سهلة و مقرمشة من الخارج مع طراوة لا مثيل لها من الداخل تابعوا خطوة بخطوة وصفة البطاطس بالفرن و جربوها في ايام رمضان القادم.

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الكلي: ساعة و 5 دقائق
التقديم: 4 حصص

طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن بالجبن و الكريمة
ذات صلة

مكونات صينية البطاطس بالفرن بالجبن و الكريمة

  • 3 -4 بصل بني
  • 4 -5 بطاطس 
  • الزعتر الطازج
  • توابل المجففة
  • 3-4 أوراق غار
  • 300 مل كريم
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرقة دجاج
  • نصف كوب جبن جروير
  • نصف كوب جبن بارميزان
  • نصف كوب بقسماط
  • قرصة ملح البحر

طريقة عمل صينية بطاطس بالبصل و الجبن

  1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. يقطع البصل والبطاطس إلى شرائح رقيقة.
  3. قم بمحاذاة الأقراص المستديرة في وضع عمودي في طبق خبز خزفي متوسط لتشكيل صفوف.
  4. نضيف أوراق الغار بشكل متقطع بين البصل والبطاطا.
  5. في إبريق ، أضيفي الكريمة ومسحوق المرق والأوريغانو المجفف والزعتر الطازج وقلبي جيداً. نسكب السائل فوق البطاطس والبصل.
  6. رشي جبنة الغرويير والبارميزان فوق البطاطس والبصل وغطيها بفتات الخبز.
  7. تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. إذا بدأ الجزء العلوي من الخبز في الاحتراق ، قم بتغطيته بورق القصدير.
  8. قدميها مع رشة ملح .

ملحوظة: يمكن استخدام جبن الشيدر بدلاً من الغرويير ، إذا كان مفضلاً بالنسبة لك

2/ صينية بطاطس باللحم و الكريمة

طريقة صينية البطاطس بالفرن باللحمة و الكريمة ستبهرك حتما اذا اردتي تجربتها فهي لذيذة و كريمية بشكل رائع.

صينية بطاطس باللحم سهلة بالكريمة و الجبن

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
وقت الكلي:  1ساعة و 15 دقيقة
التقديم: 8 حصص

مقادير صينية بطاطس بالفرن باللحمة

  • 1 كيلو بطاطس
  • 400 جرام لحم مفروم مشكل
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 250 مل كريمة ثقيلة
  • 150 مل حليب كامل الدسم
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ملح
  • فلفل
  • زيت زيتون (للقلي)
  • زبدة غير مملحة (للدهن)
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم على الطريقة المصرية

طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم في الفرن

1/ سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت. يقطع البصل والثوم إلى مكعبات. و يوضع جانبا. قشري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رفيعة جدًا. تُمزج شرائح البطاطس مع الكريمة الثقيلة والحليب وجوزة الطيب ورشي الملح في قدر ويُترك على نار متوسطة منخفضة حتى يتكاثف الخليط ، تقريبًا. 7 دقائق

طريقة صينية بطاطس باللحمة بدون طماطم

2/ سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة واقلي اللحم المفروم حتى يصبح ذهبي اللون تقريبًا. 5 دقائق أضيفي البصل والثوم واستمري في القلي لمدة تقريبية. 5 دقائق أخرى. يُضاف معجون الطماطم ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

3/ دهن صينية الخبز بالزبدة. ابدئي بطبقة من البطاطس ، ثم أضيفي كل اللحم المفروم ، وانتهي بطبقة أخرى من البطاطس. ضعي الطبق في الفرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت تقريبًا. 40-45 دقيقة أو حتى لونها يصبح بنيا ذهبيا. أخرجيه من الفرن واتركيه يرتاح لحوالي. 5-10 دقيقة. قبل التقديم. و تمتعي مع عائلتك!

صينية بطاطس بالفرن باللحم

المصدر australianonions /kitchenstories

1
أحدث أقدم