كريمة الموز لتزيين الكيك

كريمة الموز لتزيين الكيك وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الموز والزبدة والحليب والكريمة والفانيليا المخفوقة معاً شهية ولذيذة وصحية خالية من السكر .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 5 قرون موز 500 غرام
  • عصير نصف ليمونة 30 مل
  • 300 مل حليب كامل الدسم
  • 3 صفار بيض
  • 50 غرام : نشاء الذرة – زبدة
  • 500 مل قشطة أو كريمة الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة وننتظر حتى تذوب ثم نضيف الموز المقطع وعصير الليمون ونقلب جيداً ونتتظر بعد الغليان لمدة 3 دقيقة ثم نستخدم البلندر في هرس الموز ومزجه مع الزبدة ثم نرفعه عن النار ونضيف الحليب بالتدريج مع التحريك ثم نضيف نشاء الذرة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الفانيليا ونضع الوعاء على نار متوسطة وننتظر حتى يثقل القوام نتركها تبرد ونحتفظ بها بالثلاجة ثم نضع الكريمة أو القشطة في الخفاقة الكهربائية ونخفق حتى يثقل القوام ثم نضيف خليط الموز المحضر ونستمر بالخفق حتى نحصل على الكريمة والقوام المطلوبين ونزين بها الكيك وصحة وهنا .

 

أحدث أقدم