هل يمكنني أكل البراوني في نظام كيتو الغذائي؟
لا ، لا يمكنك تناول كعكات البراونيز الكلاسيكية التي تشتريها من المتجر عند اتباع نظام كيتو الغذائي. البراونيز من المخبز أو متجر البقالة مصنوعة من دقيق عالي الكربوهيدرات والسكر وتحتوي على الكثير من الكربوهيدرات فلا يمكن ان تكون جزءًا من قائمة الكيتو الخاص بك.
ومع ذلك ، يمكنك صنع أفضل كعكات الكيتو في أقل من 30 دقيقة في المنزل بهذه الوصفة. استمر في القراءة لتتعلم كيفية صنع كعكات الكيتو بدقيق اللوز.
ما هي براونيز كيتو KETO BROWNIES؟
كيتو براوني عبارة عن كعكات صغيرة منخفضة الكربوهيدرات مصنوعة من مكونات تحلية خالية من السكر ودقيق منخفض الكربوهيدرات. تحتوي على كربوهيدرات أقل 4 مرات من علبة كعكة براونيز الشوكولاتة العادية ولن تبقيك خارج الحالة الكيتونية.
لماذا تستخدم دقيق اللوز وليس دقيق جوز الهند؟
براوني دقيق اللوز هي طريقة فادجي ومرطبة أكثر من براوني دقيق جوز الهند. في الواقع ، تتميز هذه الأنواع من الدقيق منخفض الكربوهيدرات بخصائص مختلفة جدًا. دقيق جوز الهند ، على سبيل المثال ، يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويمتص السوائل بسرعة كبيرة.
هل يمكنني مضاعفة الوصفة؟
يمكنك مضاعفة وصفة البراوني منخفضة الكربوهيدرات عن طريق إضافة ضعف كمية كل مكون في وعاء الخلط.
بعد ذلك ، تأكد من زيادة وقت الخبز بمقدار الثلث ، وخبز البراونيز من 30 إلى 35 دقيقة.
عند استخدامه في الوصفة ، فإنه يحتاج إلى المزيد من البيض أو السائل للتعويض.
وصفة1: براونيز كيتو بالشوكولاتة
وصفة براوني كيتو هذه هي وصفة سهلة وذات قوام رطب ولذيذ يذوب في فمك. لن تصدق أنها كيكية خالية من السكر بنكهة الشوكولاتة الرائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كيتو براونيز سهلة الصنع هي أيضًا خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان.
براوني الكيتو هي وصفة سهلة و صحية حتما يمكنك تجربتها في رجيم الكيتو بدون اي مخاوف من الخروج من الدايت, مكونة من دقيق اللوز و 2.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية!
.
مكونات الوصفة:
- 1 كوب دقيق لوز
- ربع كوب مسحوق كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- نصف كوب زبدة مذابة أو زيت جوز الهند المذاب
- 2 بيضه كبيره في درجه حرارة الغرفة
- نصف كوب سكر اريثريتول
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- الشوكولاته القاناش
- 4 أوقية رقائق شوكولاتة خالية من السكر
- نصف كوب كريمة ثقيلة أو كريمة جوز الهند المعلبة
طريقة تحضير الوصفة:
- سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصات بورق زبدة. القليل من الزيت مع زيت جوز الهند. و توضع جانبا.
- في وعاء للخلط ، اخفقي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو وملح البحر والإريثريتول. توضع جانبا.
- في وعاء آخر ، اخفقي البيض والزبدة المذابة والفانيليا.
- صب المكونات السائلة في المكونات الجافة وحركها حتى تمتزج.
- قلّب 1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر إذا أردت.
- انقل الخليط إلى المقلاة المحضرة ووزعها بالتساوي.
- اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة في الرف الأوسط ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج مع القليل من الفتات الرطبة. بذلك تعلمين أنها جاهزة عندما تكون الحواف جافة والوسط لا يزال رطبًا وناعماً.
- تبرد على رف تبريد وتقطيعه إلى 16 مربعًا.
- في قدر ، على نار متوسطة ، تذوب رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر والكريمة الثقيلة حتى تصبح لامعة وسميكة. يوزع فوق البراونيز المبرد قبل تقطيعه إلى شرائح.
- يُحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام أو يُجمد في حاوية محكمة الإغلاق. قم بإذابة الثلج في درجة حرارة الغرفة في قبل يوم من لتناولك براونيز.
المصدر sweetashoney / رشاقة جسمي