تغميسة الجبنة البيضاء

 تغميسة الجبنة البيضاء ... تُقدم وصفات التغميسات كأطباق جانبية مع الموالح أو الخضار الطازجة المقطعة أو رقائق البطاطس، تعلمي وصفة تغميسة بمذاق الجبن الأبيض الشهي، ويمكنكِ تقديم وصفتك كضيافة على السفرة للأهل والأصدقاء

المقادير

- الزبدة : نصف كوب
- دقيق : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : 4 اكواب
- الجبنة البيضاء : 2 كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

1. ذوبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي الدقيق وحركي حتى تحصلي على خليط كريمي القوام.
2. صُبي الحليب، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التحريك بسرعة عالية حتى يتجانس المزيج.
3. أضيفي الجبن المبشور وحركي جيداً.
4. خففي حرارة النار، واتركي الخليط لحوالي 10 دقائق حتى يثخن القوام.
5. ضعي تغميسة الجبنة البيضاء في طبق التقديم وقدميها بجانب الموالح ورقائق الخبز المقرمشة.