سلطة سلمون مدخن بالأفوكادو ... استمتعي بطعم سمك السلمون الشهي وفوائده الغذائية عند إعدادك وصفة مميزة من وصفات السلطات السهلة والشهية على طريقة مطبخ ناظورماكازين، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالطعم
المقادير
- مقادير خليط البصل :
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح رفيعة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- خل العنب : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : نصف ملعقة صغيرة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومنزوع النواة ومقطع شرائح)
- الطماطم الكرزية : نصف كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- خس : 2 كوب (طازج ومقطع قطع كبيرة)
طريقة التحضير
- لخليط البصل: يوضع البصل مع السكر، والملح، والخل، وعصير الليمون، والتوابل الإيطالية في وعاء كبير مع التقليب جيداً ثم يترك المزيج جانباً.
- للسلطة: توزع أوراق الخس في وعاء كبير للتقديم مع خليط البصل، وتقلب المكونات جيداً، وتضاف شرائح السلمون المدخن، والطماطم الكرزية، والأفوكادو ويسكب وزيت الزيتون قبل التقديم.