سلطة البيض المسلوق للرجيم

 سلطة البيض المسلوق للرجيم ... وصفة صحية ولذيذة مناسبة لمن يتبعون الرجيم، وتُقدم كوجبة فطور أو عشاء، جربي ألذ وصفات سلطات الرجيم من مطبخ ناظورماكازين وتمتعي بالطعم الخفيف وبأقل السعرات الحرارية 

المقادير

- البيض : 4 حبات (مسلوق)
- خس : 4 أوراق (مقطع)
- الطماطم الكرزية : 4 حبات (مقطعة إلى نصفين)
- البصل : نصف حبة (مقطع ناعم)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. قطعي البيض المسلوق إلى شرائح.
2. ضعي الخس، والطماطم الكرزية، والبصل المقطع، والفلفل الأخضر المقطع، في طبق التقديم، وقلبي المكونات قليلاً، ثم وزعي شرائح البيض المسلوق فوق الخضار.
3. تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، ثم أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض وقلبي المكونات، ثم قدميها.