الثومية بالزبادي بدون مايونيز

 الثومية بالزبادي بدون مايونيز  ... إليكِ من مطبخ ناظورماكازين أشهر وصفات الأطباق الجانبية التي تُقدم بجانب المأكولات الرئيسية مثل المشاوي، والدجاج المشوي، جربي الثومية الخفيفة بدون إضافة للمايونيز وبطعم اللبن الزبادي المنعش

المقادير

- الثوم : 9 حبات
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- زبادي : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اهرسي الثوم جيداً في وعاء، ثم أضيفي الحليب وقلبي.
2. أضيفي الزيت النباتي واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
3. أضيفي عصير الليمون الحامض، والخل، والملح، والسكر، والزبادي، وقلبي جيداً، وقدميها.