حواوشي مصري لعيد الأضحى

مقدمة الوصفة

في عيد الأضحي حضري لعائلتك الحواوشي علي الطريقة المصرية وقدميه مع السلطة الخضراء أو المخلل حسب الرغبة.

وقت التحضير:
30 دقيقة
المقادير
- - كوب بقدونس مفروم
- - ملعقة صغيرة خل
- - 1/2 ملعقة سكر
- - 500 جرام لحم مفروم :
- - ملعقة كمون
- - 1 حبة فلفل أخضر
- - 2 حبة طماطم
- - شطة حسب الرغبة
- - 2 حبة بصل مفروم
- - 1/4 ملعقة فلفل أسود
- - 6 أرغفة خبز بلدي
- يكفي J
- 6 أشخاص
طريقة التحضير
- ضعي اللحم في اناء واضيفي الخضراوات إليها مع التوابل والسكر وقلبيها وغطيها جيدًا وادخليها الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
- ثم اخرجي اللحم من الثلاجة وحضري الخبز بفتحة فتحة جانبية وضعي داخله الحشو ووزعيها جيداً.
- ثم اعيدي إغلاق الخبز جيداً وادهنية بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.