مقدمة الوصفة
من دون حليب حضري عجينة البيتزا الهشة والخفيفه كالمحلات ، فقط اتبعي مكونات وخطوات الوصفة التالية .
وقت التحضير:
30 دقيقة
المقادير
طريقة التحضير
قومي بوضع الخميرة والسكروالماء فى وعاء ثم قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتداخل.
ثم قومي باضافة الدقيق والبيكنج باودروالزبادي وزيت الزيتون وبودرة الثوم والملح.
ثم قومي بعجن المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام.
ثم قومي بأضافة الماء تدريجيا واستمري بالعجن بواسطة يديك.
ثم قومي بتغطية العجينة بواسطة قطعة قماش ثم اتركيها جانبا لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
ثم قومي بترك العجينة لكي تتخمر مرة أخرى لحوالي 10 دقائق.
ثم قومي باستخدام العجينة لإعداد البيتزا